嘴巴谗的，想吃烤肉，又不想出去吃，就自己想办法了，呵呵
废话不多说了，上图，
腌制中的大排
腌制后的大排，腌制时间：24小时，腌料：葱，姜，蒜，盐，酱油，黄酒，味精，冰糖（很重要）、鱼露（蒸鱼用的，很鲜）、嫩肉粉，黑胡椒
大锅进锅了，哦忘记介绍我的烤炉了
盖上盖子，这个是我们家的拳王炙烤炉，经常和我老公叫上朋友一起烤胚根，鸡翅，素菜还有虾和球刀鱼（我的最爱）双面烤的，很快的
偷偷打开给你们看一下哦，我给大排翻了个身，有一面已经凝固了哦！
准备出锅，哈哈，不过今天也是尝试第一次，不知道口感如何，呵呵，马上揭晓
装盘了
我把他切的小块小块的，很方便吃，先尝了一块，好好 吃哦，嫩的，腌料已经完全进入到大排里面，那个香味真是没有办法形容啊
继续，来了个特写，感觉如何
再来一张，呵呵，这个准备带给同事他们吃吃，就是明天可能要冷了，只能微波炉转了
有点小焦，呵呵
OK，切好了，明天带到公司就可以了！
