燕窝是一种珍贵的补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之前，为历史八珍之首。
俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，“冬令进补”是我国历史悠久的民间习俗之一。寒冷的冬天，人体的生理功能处于抑制、减低状态，在冬令进补，有利于把精华物质储存在体内，增加机体的抗病能力，能够起到防病健体的作用。
那么冬季如何进补、进补该吃些什么补品呢？专家建议根据自身体质合理进补，选择适合的才是最好的。燕窝作为天然保健食品，同时兼具治疗、保健、养生、养颜、美容等功效，正成为越来越多消费者的首选天然滋补食品。
中国传统中医学认为：燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好，精神饱满；补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力。
女性在冬季容易出现皮肤干燥、脱皮等现象，传统中医学发现，
女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环。燕窝中富含的水溶性蛋白质能够增加皮肤的光泽弹性，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，令头发乌黑亮丽。
初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开奶给婴儿饮用。六个月后起，也可用燕窝水来调米糊（即婴儿米粉）或是拌粥喂婴儿，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收和消化。大量事实证明，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅可使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮白皙、不易生病，令婴儿的脑部更灵活，具有“一人吃两人补”的效果。
处于发育成长时期的
青少年由于
免疫力、抵抗力较差，加上学习压力的影响，在冬季常出现感冒发烧等现象。常期服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强
免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭。同时，可调理内分泌，预防及治疗青春痘，祛斑及美白皮肤，令肌肤幼滑细腻。
中老年人正处于体质下降的阶段，在冬季易发感冒、呼吸系统等症状，食用燕窝，对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退具有明显疗效。同时，燕窝对骨质疏松、关节炎、降低胆固醇等都有良好的疗效，对
高血压脑
血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。
燕窝性平甘淡，口感爽滑细嫩，是冬季最适合进补的补品之一，也是现代送礼的时尚方式之一。选择正确的补品，让自己和家人在冬季进补，吃出健康！
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